Products
L- α-aminoglutarîk Asîda
Formula Structural
Çavkanî
1. kîmyewî > l-glutamic acid.Databasa kîmyewî [roja referansê: 5 Tîrmeh 2014]
2. biyokîmya > dermanên asîdên amînî û proteîn ên hevpar > asîda glutamic. Pirtûka kîmyewî[dîroka vegotinê: 5 Tîrmeh 2014]
asîda glutamic cas#: 56-86-0.pirtûka kîmyewî[roja referansê: 27 Avrêl, 2013]
Agahiya hilberê
Case No: 56-86-0
Paqijî: ≥98.5%
Formula: C5H9NO4
Formula Wt.：147.1291
Navê Kîmyayî: L-glutamic acid;α- Aminoglutaric acid;Glutamic acid;L (+) - asîda glutamic
Navê IUPAC: L-glutamic acid;α- Aminoglutaric acid;Glutamic acid;L (+) - asîda glutamic
Xala helandinê: 160 ℃
Çareserî: Di ava sar de hindik tê çareserkirin, di ava germ de bi hêsanî tê çareser kirin
Xuyabûn: Krîstala spî an bê reng, krîstalek hinekî asîdî an bê reng
Shipping and Storage
Germahiya hilanînê: Divê ev hilber li cîhek sar û tarî were girtin û hilanîn.
Germahiya Keştiyê: Di çenteyên plastîk de, bi kîsikên naylon an tûrikên plastîk ên tevnvîskirî, bi giraniya neto ya 25 kg ve hatî pak kirin.Di dema hilanîn û veguheztinê de, bala xwe bidin hilanîna nerm, tavê û germahiya nizm.
Terîf
L-glutamic acid bi taybetî di hilberîna monosodium glutamate, biharat, cîgirên xwê, pêvekên xwarinê û reagentên biyokîmyayî de tê bikar anîn.L-glutamic acid bixwe dikare wekî dermanek were bikar anîn da ku beşdarî metabolîzma proteîn û şekirê di mêjî de bibe û pêvajoya oksîdasyonê pêşve bibe.Hilber bi ammoniakê re tevdigere da ku di laş de glutamine ne-jehrî çêbike, da ku amonyak xwînê kêm bike û nîşanên koma kezebê kêm bike.Ew bi gelemperî ji bo dermankirina koma kezebê û kêmbûna giran a kezebê tê bikar anîn, lê bandora dermankirinê ne pir têrker e;Bi dermanên antîepîleptîk re, ew dikare girtina serpêbûnê û girtina psîkomotor jî derman bike.Acîda glutamic Racemic di hilberîna derman û reagentên biyokîmyayî de tê bikar anîn.
Bi gelemperî, ew bi tenê nayê bikar anîn, lê bi hev re bi antîoksîdanên fenolîk û quinone re tê bikar anîn da ku bandorek hevrêzî ya baş bistînin.
asîda glutamic wekî amûrek tevlihevkirinê ya ji bo vekirina elektroless tê bikar anîn.
ji bo derman, lêzêdekirina xwarinê û zêdekerên xwarinê;
ew ji bo lêkolîna biyokîmyayî, û bijîjkî ji bo koma kezebê, pêşîlêgirtina serpêbûnê, kêmkirina ketonuria û ketemia tê bikar anîn;
cîgirên xwê, lêzêdekirina xwarinê û ajanên çêjkirinê (bi giranî ji bo goşt, şorbe û mirîşkan, hwd.) têne bikar anîn.Di heman demê de ew dikare wekî amûrek were bikar anîn da ku pêşî li krîstalîzebûna fosfata amonyûmê ya magnezyûmê di şînkên konserveyê, kevroşk û hilberên din ên avê de bigire.Doz 0,3% ~ 1,6%.Li gorî GB 2760-96 dikare wekî bîhnxweş were bikar anîn;
Xwêya monosodyûm - sodyûm glutamate wekî demsalê tê bikar anîn, û malzemeyên glutamate monosodium û monosodium glutamate hene.
